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Os vinhos tintos do Alentejo geralmente têm um teor de álcool mais alto e uma estrutura tânica mais forte do que outros vinhos portugueses, o que os torna uma boa escolha para acompanhar pratos ricos em proteínas, como carnes vermelhas e caça. Já os vinhos brancos são geralmente leves e refrescantes, com um sabor frutado e notas florais, sendo uma boa escolha para acompanhar frutos do mar e saladas. O vinho do Alentejo tem ganhado cada vez mais reconhecimento e prestígio internacional, sendo considerado um dos melhores vinhos portugueses. A região do Alentejo é um destino popular para enoturismo, com muitas vinícolas abertas para visitas e degustações.
